Producción de azúcar 2004 por Ingenios

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http://archive.laprensa.com.sv/20040429/economia/economia12.asp

El sector azúcar se rige en el país por medio de una ley de producción y comercialización que establece la distribución del mercado a los ingenios.

Central Izalco

Lleva la batuta en la producción del edulcorante, y sólo en la zafra recién finalizada aportó 3.11 millones de quintales de azúcar, con lo cual cubre el 27% de la producción total y tiene igual porcentaje de cuota que E.U.A.

El Ángel

El segundo en importancia en la estructura azucarera. Produjo en esta zafra 1.95 millones de quintales, osea 89,045 toneladas métricas (tm), de las cuales podrá vender a Estados Unidos bajo la cuota 8,664.9 tm.

Chanmico.

Quedó en último lugar en la producción de azúcar 2003-2004, pero tiene derecho a exportar el 6.17% de la cuota americana de su producción, que serían 3,146.4 toneladas métricas.

Chaparrastique
y Cabañas

El tercer y cuarto lugar en producción, con un aporte de 1.42 y 1.48 millones de quintales, respectivamente, y con un uso de la cuota de Estados Unidos del 12.9% y 12.5% hasta el 2008.
La Magdalena. El menor de los hijos es el ingenio con más bajo porcentaje de la cuota americana, un 5.71%, pero que en la zafra recién finalizada desplazó a Chanmico por un poco más de 30 mil quintales.

JIBOA

Es el quinto productor de azúcar en el país con 1.19 millones de quintales, con lo cual tiene derecho a exportar el 10.13% de la cuota americana, que para el 2005, si se aprueba el tratado, sería de 5,166.3 toneladas métricas.

San Francisco.

Según los datos de la zafra 2003-2004, produjo 964 mil quintales, es decir, 43,818 toneladas métricas, de las cuales exportará el 8.52% al mercado norteamericano.